ВОПРОС-ОТВЕТ

Можно ли говорить это еда мне не нравиться ( например торт не вкусный или по сунне желательно промолчать)

Ассаляму алейкум
Нет так говорить нельзя, это является нарушением исламского этикета, Абу Хурайра (да будет доволен им Аллах) сказал:

ما عاب النبي صلى الله عليه وسلم طعاما قط إن اشتهاه أكله وإن كرهه تركه

"Пророк (мир ему и благословение Аллаха) никогда не порицал еду, если он хотел её, то ел, а если она не нравилась ему, то оставлял".
Допускается обсуждение качеств продукта или еды, только если это необходимо в процессе приготовления, например когда хозяйки или повара обсуждают качество ингредиентов, или хозяин кафе отчитывает своего повара за плохую стряпню, потому что в данном случае он порицает его профессиональные качества а не саму пищу.

Если же еда уже стоит на столе, то ешь если она тебе нравится, и не ешь если не нравится, поешь что-нибудь другое. таковы правила пророческого этикета.

А когда в гостях спрашивают понравилось или нет если не понравилось переходить на другую тему врать же тоже из за этого нельзя .

Найдите в этом блюде хоть одну черту, которая вам понравилась, и скажите, что вам понравилось, имея ввиду именно эту черту.