ВОПРОС-ОТВЕТ

Ассаламу 'алейкум уа рахматуЛЛАhИ баракатух!!! У меня есть несколько вопросов.
1) Например ,когда хочу съесть что то ,надо ли читать состав , чтобы узнать нет ли там чего то запрещенное? Часто читать состав не хочется.
2) Можно ли есть конфеты и шоколады не читая состав?
3) Разрешен ли черный перец молотый , фенилаланин, куркума и какие травы запрещены?
4) Можно ли есть рыбу без чешуи или с чешуёй(какую можно или какие ?) и нужно ли по Шариату делать забой рыбы, как барана или быка? (Извените если неправильно объяснил)
5) И можно ли есть печень быка или тельца (незнаю какие у нас животные быки или тельцы)?
Простите за ошибки.

А что нельзя ест в Исламе? А то я мало чего уже ем . Например печеье у которого нет этикетки где написано состав, я не ем потаму что там вдруг будет что то запрещённое и так я сомневаюсь . Можно ли есть такие пищи у которых не известен состав? Не являются ли они сомнительными пищами? И можно ли полный список что кушать запрещено в Исламе.