ВОПРОС-ОТВЕТ

АсСаламу Алейкум!можно ли добавлять дрожжи в тесто?если долгое время пролежать не будут ли содержать спирт?не станут пивными дрожжами?

Ва алейкум ассалям. Дрожжи ведь никто не пьёт, по крайней мере мне не известно, чтобы кто-то пил дрожжи с целью опьянеть. Добавление их в хлеб не превращает хлеб в опьяняющее или наркотическое средство. И хлеб люди пекут испокон веков, так что хлеб это халяль и добавлять дрожжи не возбраняется.

джазакAllahu хайран!оказываеться не надо добовлять,В это время дрожжи активно размножаются, питаются тестом. В результате жизнедеятельности образуются спирт и СО2. В основном углекислый газ расширяет тесто что сказывается на пышности при выпечке.

Саляму алейкум, так можно добавлять дрожжи или нет? Баракаллоху фикхум!

Толиб писал(а): ↑ Саляму алейкум, так можно добавлять дрожжи или нет? Баракаллоху фикхум!

Да, можно инша-Аллах.

Похожий вопрос был обсуждён: https://www.whyislam.to/forum/viewtopic ... 37&t=11914